Receita por Chopp Artesanal Se você a todos os momentos sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você exatamente, saiba de que nosso é o instante ideal! para além disso, produzir uma Receita de Chopp Artesanal na sua casa é uma atividade prazerosa, qual similarmente identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e de superioridade. Por isso, neste artigo do Kopus Vendas,

Receita de Chopp Artesanal

Se você a todos os momentos sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você precisamente, saiba qual nosso é o instante ideal! para além disso, cativar uma Receita de Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, de que também igualmente similarmente identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e do capacidade. assim sendo, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, natural tais como dar dicas valiosas de modo a quem quer iniciar no mundo da cervejaria artesanal.

Ingredientes para Produçãeste por 20 Litros por Chopp Artesanal

5 kg de malte do cevada (Pilsen ou Pale Ale)

30 g do lúpulo (amargor e aroma)

1 sachê do fermento cervejeiro (Ale ou Lager, dependendo de preferência)

20 litros de água filtrada

1 colher do chá de nutrientes de modo a fermentação (opcional)

Utensílios Necessários de modo a Receita de Chopp Artesanal

Panela Enorme (utilizando habilidade de 25 litros ou Ainda mais)

Colher de açeste inoxidável

Balde fermentador utilizando airlock

Termômetro

Densímetro (opcional, mas recomendado)

Chiller ou sistema do resfriamento

Garrafas ou barril de modo a envase

Modo do Preparo: Passo a Passo

1. Brassagem

de modo a começar, em uma panela, aqueça 15 litros do água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione este malte moído e mantenha a temperatura permanecequedavel por cerca do 60 minutos. Esse processo é fundamental, como extrai ESTES açúcares necessários de modo a a fermentação.

2. Filtragem e Lavagem

Logo após a brassagem, filtre o mosto (líquido açucarado), separando-este do bagaço de malte. Em seguida, lave este bagaçeste usando mais 5 litros do água quente, de modo a extrair o máximo por açúcares.

3. Fervura

Leve o mosto filtrado para ferver por 60 minutos. Durante a fervura:

Adicione o lúpulo do amargor pelo início.

Adicione este lúpulo por aroma nos últimos 10 MOMENTOS.

4. Resfriamento

Depois da fervura, utilize 1 chiller ou banho por gelo para resfriar rapidamente o mosto até cerca do 20°C.

5. Fermentaçãeste

Aí então, transfira o mosto resfriado de modo a o balde fermentador, adicione o fermento e feche usando o airlock. Deixe fermentar por 7 a 10 dias, mantendo a temperatura adequada ao Género do fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).

6. Maturação

Depois disso, transfira o chopp de modo a outro recipiente e deixe maturar na geladeira por Muito mais 7 tempo. Esse processo melhora a clarificaçãeste e este sabor.

7. Envase

Primeiramente, envase este chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonatação natural, adicione uma pequena quantidade de açúcar antes do fechar as garrafas.

Receita do Chopp Artesanal: Dicas por Ouro de modo a 1 Chopp Perfeito

Primeiramente, utilize em algum momento água filtrada de modo a evitar sabores indesejados.

Além disso, higienizaçãeste é essencial em Lindas as etapas de modo a evitar contaminações.

Por isso, experimente multiplos MODELOS do lúpulo e malte para produzir sabores únicos.

Por fim, mantenha 1 controle rigoroso do temperatura, especialmente na fermentaçãeste.

Por qual Fazer tua Próprio Receita de Chopp Artesanal?

Além da economia e da diversãeste, é importante destacar qual represar chopp artesanal identicamente conjuntamente proporciona:

capacidade superior à maioria Destes suplementos comerciais.

Personalizaçãeste: ajuste o amargor, aroma e teor alcoólico ao seu gosto.

Satisfaçãeste pessoal: nãeste há nada como brindar usando algo feito por você mesmo!

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